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野菜高騰でレタスが例年の4倍となっています。レタス以外にも白菜やピーマンが約2倍、タマネギや大根も約1.5倍と野菜が全般的に値段が高騰しています。原因は今年の夏の猛暑の影響で不作となったようです。ヤサイの価格高騰により農林水産省では野菜出荷安定対策本部を設置し出荷の前倒しなどの対策を検討しているようです。
我家では最近は生野菜の購入を控えて冷凍物で対応しています。規格外ヤサイなどをネットで販売している「オイシックス」での購入を検討しています。
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